Bauernmarkt im Bürgerbräu - Jeden ersten Samstag im Monat von 8 - 12.30 Uhr Würzburg Zellerau

Frisch & regional aus erster Hand

Autor: admin (Seite 4 von 12)

Die Gebäcktheke auf dem Julimarkt 2023

28. Juni 2023 /

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

der Monat Juli ist für mich einer der Haupterntemonate für allerlei Beeren, die in meinem Garten wachsen. Nur voll ausgereift kann das Obst sein Aroma und den Geschmack entfalten, bevor es nach der Ernte sofort von mir weiterverarbeitet wird.

Auch in meinem Angebot am kommenden Samstag spiegelt sich diese Vielfalt:

      ·       Pikant abgeschmeckte Zucchini-Kräuterquiche

      ·       Kirschtarte mit feinem Marzipanguss

      ·       Frisch zubereitetes Holunderblütengelee

      ·       Süßes Geheimnis Nr.1: vollreife Kirschen treffen auf feinsäuerlichen Rhabarber und aromatische Schwarze Johannisbeeren

      ·       Wiesenblumen und Farbenfrohes aus meinen Beeten ergeben wunderschöne Blumensträuße, an denen Sie lange Freude haben.

Lesen Sie mehr unter www.gebaecktheke.de/aktuelles

PS: Besonders ist unser Bauernmarkt diesmal auch wegen des Benefizkonzerts des Philharmonischen Orchesters Würzburg.

Lesen Sie mehr unter www.wuerzburger-bauernmarkt.de

Ich freue mich auf Sie!

 

Ihre Barbara Hutten

Die Gebäcktheke auf dem Junimarkt 2023

31. Mai 2023 /

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

der Frühsommer bringt in meinem Garten die erste Ernte an Rhabarber, Erdbeeren, vielen frischen Kräutern und wunderbar duftenden Blumen hervor.

Freuen Sie sich auf den Besuch an meinem Stand und genießen Sie!

      ·       Erdbeer-Quarkkuchen auf einem knusprigen Mandelmürbteig

      ·       Nuss-Schicht-Torte mit fruchtigem Kompott gefüllt

      ·       Tonkabohnen-Traumstückle, ein Feingebäck – neu in meinem Sortiment

      ·       Frisch zubereitete Marmeladenkreationen aus Erdbeeren, Himbeeren und Schwarzen Johannisbeeren

      ·       Duftende, frisch gebundene Blumensträuße aus Englischen Rosen, Pfingstrosen, Fingerhut uvm.

Lesen Sie mehr unter www.gebaecktheke.de/aktuelles

Ich freue mich auf Sie!

Ihre Barbara Hutten

Neuer Anbieter: Shrub! auf dem Junimarkt 2023

31. Mai 2023 /

Shrub! – ein altes Sirup-Rezept neu entdeckt von Schusters Spezialitäten

Shrub! ist ein Fruchtsirup auf Essigbasis, der aus nur 3 Zutaten besteht: Früchte, Bio-Apfelessig und Zucker.

Für die Herstellung eines guten Shrubs ist vor allem eines notwendig: Viel Geduld. Um ihr volles Aroma zu entfalten, müssen die Früchte 1-3 Monate im Apfelessig liegen. Erst dann werden sie abgepresst. Der so entstandene Fruchtessig wird nun mit Zucker verfeinert, in Flaschen abgefüllt und etikettiert.

Shrub! kann man jetzt wie einen Essig für fruchtige Dressings, aber auch wie einen Sirup zum Mischen mit Wasser und Trinken verwenden.

Besonders beliebt sind die Sorten Heidelbeer-Himbeer, Schwarze Johannisbeere und Rosmarin-Zitrone. Aber auch dir rote Zwiebel hat viele Liebhaber, die damit  z.B. den Kartoffelsalat oder Wurstsalat verfeinern.

Für alle Shrubs gilt: Sie werden ohne Zusatz von Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffe hergestellt und haben ein MHD von 3 Jahren.

Schusters Spezialitäten ist eine kleine Manufaktur aus dem Steigerwald, die sich auf außergewöhnliche Sirupe spezialisiert hat. Neben Shrub! ist der „Sirup für Glühwein“ ab September ein absoluter Verkaufsschlager. Die Firma ist ein reiner „Frauenbetrieb“ und bietet für Gruppen ab 15 Personen Betriebsbesichtigungen mit Verkostungen an.

www.schusters-shrub.de

Schusters Spezialitäten GbR

Hauptstr. 2b

96181 Untersteinbach

Tel. 09554/9237603

 

info@schusters-spezialitaeten.de

Münchshof Absage Junimarkt 2023

31. Mai 2023 /

Liebe Kunden,

beim Bauernmarkt am kommenden Samstag können wir aufgrund der aktuellen sehr zeitaufwendigen Knoblauch-Ernte nicht dabei sein. Wir sehen uns wieder beim Juli-Bauernmarkt und bringen dann erntefrischen Knoblauch von unserem Feld mit, zusammen mit unseren leckeren Speiseölen.

 Grüße vom Münchshof-Team

Ströhlershof Absage Junimarkt 2023

31. Mai 2023 /

Liebe Gäste des Würzburger Bauernmarkts,

Wir sind vom 03.06-10.06 im Urlaub und daher nicht auf dem Würzburger Bauernmarkt vertreten. Sie erhalten unsere leckeren Safranprodukte wieder auf dem Juli Markt oder direkt bei uns im Hofladen. Sie können auch gerne bei uns auf der Homepage www.stroehlershof.de  vorbeischauen, hier finden Sie neben unseren Produkten auch Informationen rund um unseren Hof.

 

Euer Team vom Ströhlershof

Die Gebäcktheke auf dem Maimarkt 2023

4. Mai 2023 /

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

der Wonnemonat Mai verwöhnt uns in den ersten Tagen zunehmend mit Wärme und Sonne, so dass sich die Natur in ihrem Sprießen und Wachsen beinahe überschlägt.

Das spiegelt sich auch in meinem Angebot ein Stück weit wider:

  • Verschiedenartige, feinsäuerliche Kuchen mit zartem Rhabarber
  • Leichte Joghurttorte mit schwarzen Johannisbeeren
  • Knusperherzen und frische Trüffel zum Verschenken an Mutter- und Vatertag und natürlich zum selbst Genießen.
  • Spargelquiche auf selbstgemachtem Blätterteig – für viele von Ihnen eine Art kulinarisches Jahres-Highlight
  • Maienblumensträuße: wunderbar duftend und frisch gebunden, so dass Sie lange Freude daran haben

Lesen Sie mehr unter www.gebaecktheke.de/aktuelles

Ich freue mich auf Sie!

Ihre Barbara Hutten

Die Gebäcktheke auf dem Aprilmarkt 2023

29. März 2023 /

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

 

freuen Sie sich auf genussvolle Ostertage mit besonderen Leckereien von der Gebäcktheke.

Verwöhnen möchte ich Sie mit

  

  • dem ersten zarten frischen Bärlauch
  • knusprigen Osterhäschen – hübsch verpackt, natürlich auch zum Verschenken
  • frischen, zartherben Trüffeln mit gerösteten Walnüssen
  • Ostermarmelade – mal was anderes für´s Osternest und natürlich für das Frühstück an den Ostertagen
  • Einer feinen österlichen Torte: zarter Bisquit, gefüllt mit Wilder Mirabelle und lecker abgeschmeckter Joghurtcreme
  • Meinen geschmackvollen floralen Arrangements in Form von bunten Frühlingssträußen, frisch gebundenen Kränzen uvm. – lassen Sie sich überraschen

Freuen Sie sich auf eine kleine, mit Liebe gefertigter österlicher Beigabe zu Ihrem Einkauf.

Bis Donnerstag können Sie Ihre Osterwünsche gerne vorbestellen.

 

Lesen Sie mehr unter www.gebaecktheke.de/aktuelles

 

Ich freue mich auf Sie!

Ihre Barbara Hutten


Neu auf dem Bauernmarkt: Die Kräuterfrau Gewürzmanufaktur

29. März 2023 /

Herzlich willkommen in unserer
Kräuterfrau Gewürzmanufaktur

Inhaber: Michael Schauderna

 

Am Seeblick 5

97797 Wartmannsroth

Tel: 09737 828 9079

E-Mail: info@kraeuter-frau.de

Internet: www.kraeuter-frau.de

 

Unsere Produkte:

      ·       Gewürze

      ·       Gewürzmischungen aus eigener Fertigung

      ·       Gewürzzubereitungen aus eigener Fertigung

      ·       Aufstriche aus eigener Fertigung

Garantiert hochwertige natürliche Gewürze –

ohne zugesetztes Glutamat, ohne Hefeextrakt, ohne Aromen, ohne Rieselhilfen und keine versteckten Zucker.

Kein jodiertes Speisesalz!

Ja, wir sind eine echte Manufaktur! Das heißt, wir mahlen und mischen alle unsere Gewürze selbst und von Hand. So können wir garantieren, das wirklich nur das drin ist, was auf der Packung steht – Gewürze pur, sonst nichts!

Dies bedeutet auch, wir können individuell bei Unverträglichkeiten mischen.

Ob Aroma, Geschmack oder Gesundheitswert – der Wert der Gewürze ist abhängig von der qualitativen Beschaffenheit. Pflanzen, Herkunft, Wirkstoffgehalt, Verarbeitung und die richtige Aufbewahrung sind dabei ausschlaggende Faktoren. Billig ist nicht immer preiswert!
 

Weg von den Fertigprodukten, zurück zum richtigen Kochen.

Gesundheit beginnt mit dem Essen und somit bereits bei dem, was ich in das Essen hineingebe!

 

Auf Wunsch und nach Absprache halte ich auch Vorträge über das Thema Geschmacksverstärker Verbrauchertäuschung.

 

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