Wir sind BetterMyco – deine Pilzfarm direkt aus Würzburg!
Wir haben uns auf die Zucht von außergewöhnlichen Speisepilzen fokussiert.
Bei uns bekommst du den einzigartigen Lions Mane (auch Igelstachelbart genannt).
Vom Substrat über die Kultivierung bis zur Ernte passiert bei uns jeder Schritt in Handarbeit. Wir mischen unser Substrat selbst, impfen, pflegen, kontrollieren und ernten – alles aus einer Hand, frisch und regional direkt hier in Würzburg.
Unsere selbst gezüchteten Speisepilze eignen sich perfekt als einzigartige Fleischalternativen.
Gesund, vegan und ganz wichtig: verdammt lecker!
Unser Angebot:
Der namens Lions Mane (auch Igelstachelbart genannt) ist aufgrund seiner Optik Textur und dem Geschmack ein faszinierender Speisepilz.
Beim Braten entwickelt er eine leicht „fleischige“ Struktur und lässt sich vielseitig zubereiten – egal ob gebraten, gegrillt, gezupft oder paniert.
Der Igelstachelbart wurde zudem zum Pilz des Jahre 2026 ausgezeichnet.
Anschrift:
BetterMyco Grimmeisen & Kochendörfer GbR
Friedrich-Bergius-Ring 15
97076 Würzburg
Kontakt:
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